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Terre de cheval

L’élevage de trotteur est roi en ces terres de Normandie. Peut-être n’est-ce pas un hasard si là fut construit le Haras du Pin, « Versailles du cheval », premier haras royal. On vient de loin admirer les chevaux normands, et acheter les pur-sang parfois au prix fort.

N’oublions pas les autres, qui rendirent maints services autrefois dans les champs et sur les routes : le cob normand, grand gaillard, le percheron, fort et rapide… Les passionnés en prennent encore grand soin dans les fermes normandes.

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